Российские ученые предложили использовать астаксантин – антиоксидант, который придает характерный красный цвет лососю и креветкам, – для замедления и лечения сахарного диабета. В работе, опубликованной научным журналом Food Sciences and Nutrition, ученые из РФ проверили возможность применения для борьбы с диабетом астаксантина — одного из мощных жирорастворимых антиоксидантов. По статистике ВсемирнойБольше –»