Питание при сахарном диабете имеет особое значение, поскольку правильно составленная диета может затормозить развитие заболевания. Итак, на что стоит обратить особое внимание?Больше –»

«Хлебная единица» была разработана в начале XX века в Германии, она обусловлена весом кусочка хлеба в 25 граммов, в котором содержится 12 граммов углеводов. Получаем: 1ХЕ = 12 граммов. В разных странах существуют различия в подсчете углеводов на 1 ХЕ. В США 1 ХЕ =15 граммов, в Швейцарии – 10.Больше –»

Выяснилось, что данные ягоды являются естественным регулятором уровня глюкозы в крови человека. Полезные свойства кислых ярко-оранжевых ягод годжи выявили несколько столетий назад. Они используются в косметологии, терапии и диетологии. Однако главный эффект от употребления данного продукта – это снижение сахара в крови. В составе ягод содержатся незаменимые аминокислоты, минералы, полезныеБольше –»

Кето-диета, или кетогенная диета — режим питания с низким содержанием углеводов и высоким процентом жиров. Кето-диета помогает снизить уровень сахара в крови, повысить чувствительность к инсулину, улучшить самочувствие и похудеть за счет изменения метаболизма. Смена питания вызывает состояние кетоза — режима обмена веществ, при котором организм получает топливо из животнойБольше –»

Эндокринологами было выявлено неблаготворное влияние кето-диеты на организм диабетика. Для начала разберемся с самим понятием данного феномена. Кетогенная диета или кето-диета — это низкоуглеводная диета с высоким содержанием жиров и умеренным содержанием белков. Кето-диета стимулирует снижение уровня глюкозы в крови, повышение чувствительности к инсулину, улучшению самочувствия за счет всего вышеперечисленного, аБольше –»

Чем полезен булгур и почему им стоит периодически заменять гарнир из привычной гречки или риса? Об этом рассказала старший научный сотрудник отделения реабилитационной диетотерапии клиники ФИЦ питания и биотехнологии, врач-диетолог, кандидат медицинских наук Юлия Чехонина. Отличие булгура от остальных круп из пшеницы (манной, пшеничной, кускуса) в том, что для изготовленияБольше –»

Вопрос, как снизить вес после 50, волнует многих. Этот возраст в организм вносит свои коррективы, как в женский, так и в мужской. Уменьшаются число половых гормонов, меняется углеводный обмен, растет холестерин и повышается глюкоза в крови. Еще одна причина, по которой тяжело сбросить вес – это замедление функций щитовидной железы,Больше –»

В основе лечения сахарного диабета лежит диетотерапия. Больному показано снижение углеводной нагрузки в питании до 5-7% и увеличение потребления растительных жиров. Итак, основные принципы питания для больных сахарным диабетом. Чем больше овощей, тем лучше Женщинам рекомендуется ежедневно потреблять не менее 500-800 граммов овощей. Мужчинам — 600- 1000 граммов. Ненасыщенные жирыБольше –»

Еда играет огромную роль в формировании нашего здоровья, и вопрос — сырая или приготовленная — пожалуй, один из наиболее важных. Что нужно помнить о приготовленной еде? В отличие от сырой, она лучше переваривается, не затрачивая при этом огромного количества энергии. Готовка смягчает пищу, такую как целлюлозное волокно и сырое мясо,Больше –»

Иногда в организме беременной женщины происходит сбой правильной работы поджелудочной железы, в результате чего развивается так называемый гестационный диабет. Такое состояние можно и нужно контролировать при помощи правильного питания. Итак, каковы основные правила питания при гестационном диабете? Необходимо: — Исключить из рациона питания сахар, кондитерские изделия, выпечку, манную кашу, сладкиеБольше –»