Суббота, 8 февраля

Метка: как посчитать углеводы

Как правильно считать углеводы?

Как правильно считать углеводы?

Диабет. Инструкция по применению
При постановке диагноза «сахарный диабет» человек должен начать внимательно относиться к своему питанию, в частности, необходимо правильно считать углеводы. Для этого используется такой универсальный параметр как хлебная единица (или ХЕ). Так вот, важно помнить, что 1 ХЕ (это 10- 13 граммов чистых углеводов) повышает глюкозу до 2,77 ммоль/л и «требует» 1,4 единицы инсулина для ее усвоения. Разовую норму еды нужно запланировать заранее, поскольку инъекцию вводят непосредственно перед началом приема пищи. Углеводная насыщенность одной трапезы должна составлять 4-6 хлебных единиц. Итак, запомните или запишите количество продуктов, которое соответствует 1ХЕ: сахар – 1 ст. л.; мёд – 1 ст. л.; спагетти – 1,5 ст. л.; фруктовые соки – 150 мл; мороженое – 60 г; сладкая во...