Крупы являются важными источниками энергии, полезных пищевых волокон, витаминов группы В и микроэлементов. Однако при выборе гарниров стоит учитывать гликемический индекс каждой отдельно взятой каши. Гликемические индексы основных видов круп Кукурузная крупа ГИ = 70-75. Кукурузная крупа имеет относительно невысокую калорийность: 330 ккал. Несмотря на это, ее гликемический индекс достаточноБольше –»

Не все каши одинаково полезны, тем более, если их есть на завтрак. Такое мнение в эфире радиостанции «Говорит Москва» озвучила врач-диетолог Елена Соломатина. На какие крупы стоит глядеть с опаской? — Далеко не все каши полезны, с утра особенно. К таким относятся манная каша, всеми любимая с детства, рисовая каша. Рисовую кашу мы обычноБольше –»