Диабет предложили лечить с помощью антиоксиданта из лосося
Российские ученые предложили использовать астаксантин – антиоксидант, который придает характерный красный цвет лососю и креветкам, – для замедления и лечения сахарного диабета.
В работе, опубликованной научным журналом Food Sciences and Nutrition, ученые из РФ проверили возможность применения для борьбы с диабетом астаксантина — одного из мощных жирорастворимых антиоксидантов.
По статистике Всемирной организации здравоохранения, от диабета первого и второго типа в мире страдают примерно 463 млн людей. Еще больше тех, у кого зафиксирован так называемый метаболический синдром, обычно предшествующий диабету и болезням сердечно-сосудистой системы.
Так ученые называют характерные изменения обмена веществ – понижение чувствительности организма к инсулину, набор лишнего веса и высокий уров...