Американский диетолог Джулия Зумпано раскрыла лечебные свойства растения. Фрукт будет полезен при регулярном добавлении в рацион. Его можно использовать непосредственно и как дополнительный ингредиент в салаты или йогурт. Гранат способен раскрыть вкусовые качества блюд из птицы. Предпочтение следует отдавать свежевыжатому соку, а не уже разлитому по бутылкам. Если необходимо уменьшитьБольше –»
Углеводы можно разделить на простые и сложные. К продуктам, содержащим простые углеводы, относятся мед, сахар, кукурузный сироп, белый хлеб. Сложные углеводы содержатся в макаронах, рисе и картофеле, во фруктах, ягодах и овощах, бобовых, орехах и цельнозерновых продуктах. Простые углеводы быстро повышают уровень сахара в крови, усиливают процесс жирообразования и негативноБольше –»
Кето-диета, или кетогенная диета — режим питания с низким содержанием углеводов и высоким процентом жиров. Кето-диета помогает снизить уровень сахара в крови, повысить чувствительность к инсулину, улучшить самочувствие и похудеть за счет изменения метаболизма. Смена питания вызывает состояние кетоза — режима обмена веществ, при котором организм получает топливо из животнойБольше –»
Эндокринологами было выявлено неблаготворное влияние кето-диеты на организм диабетика. Для начала разберемся с самим понятием данного феномена. Кетогенная диета или кето-диета — это низкоуглеводная диета с высоким содержанием жиров и умеренным содержанием белков. Кето-диета стимулирует снижение уровня глюкозы в крови, повышение чувствительности к инсулину, улучшению самочувствия за счет всего вышеперечисленного, аБольше –»
Британский диетолог Майкл Мосли утверждает, что многие виды черного хлеба, продающиеся в магазинах, содержат различные добавки, улучшающие его вкус и способные повышать уровень сахара в крови. По его мнению, людям, страдающим от диабета, полезнее употреблять в пищу не хлеб, а цельное зерно. Чёрный хлеб рекомендуется употреблять людям, страдающим диабетом второгоБольше –»
Чем полезен булгур и почему им стоит периодически заменять гарнир из привычной гречки или риса? Об этом рассказала старший научный сотрудник отделения реабилитационной диетотерапии клиники ФИЦ питания и биотехнологии, врач-диетолог, кандидат медицинских наук Юлия Чехонина. Отличие булгура от остальных круп из пшеницы (манной, пшеничной, кускуса) в том, что для изготовленияБольше –»
Представляем вам несколько рецептов для сбалансированного и правильного перекуса. Их с легкостью можно приготовить дома и взять с собой в дорогу. Сэндвич с овощами и хумусом Ингридиенты: 2 ломтика цельнозернового хлеба 3 столовые ложки хумуса ¼ авокадо, пюре ½ чашки смешанной салатной зелени ¼ среднего красного болгарского перца, нарезанного ломтиками ¼Больше –»
Ряд последних исследований доказывает положительное действие черники. Одно из них было опубликовано в издании Antioxidants. Журнал опубликовал материал о свойстве черники повышать показатели резистентности к инсулину. Улучшая чувствительность к этому гормону, ягода понижает риск развития диабета 2 типа. Выводы исследователей подтвердили эксперименты над животными и людьми. О противодиабетическом эффекте черники рассказываетБольше –»
Наступило долгожданное летнее тепло. Синоптики прогнозируют повышение температуры воздуха до 27 градусов. Конечно же, в такое время актуальным становится вопрос — что пить, чтобы утолить жажду? Все мы знаем, что наше тело состоит из воды на 70 %. Обезвоживание — это состояние, когда организм быстро теряет жидкость. Такая проблема ведет кБольше –»
Крупы являются важными источниками энергии, полезных пищевых волокон, витаминов группы В и микроэлементов. Однако при выборе гарниров стоит учитывать гликемический индекс каждой отдельно взятой каши. Гликемические индексы основных видов круп Кукурузная крупа ГИ = 70-75. Кукурузная крупа имеет относительно невысокую калорийность: 330 ккал. Несмотря на это, ее гликемический индекс достаточноБольше –»