
Что такое лечебные столы (диеты) по Певзнеру и чем они отчаются?
Лечебные столы — эта система диет, созданная одним из основоположников диетологии и гастроэнтерологии в СССР, профессором М. И. Певзнером. Она широко применяется в комплексном лечении заболеваний пациентов.
Некоторые столы подразделяются на категории, имеющие буквенные обозначения.
Итак, показания для назначения лечебных столов:
Диета №1, 1а, 1б – язва желудка и двенадцатиперстной кишки;
Диета №2– атрофический гастрит, колиты;
Диета №3– запоры;
Диета №4, 4а, 4б, 4в – болезни кишечника с диареей;
Диета №5, 5а– заболевания желчных путей и печени;
Диета № 6 – мочекаменная болезнь, подагра;
Диета №7, 7а, 7б, 7в, 7г – хронический и острый нефрит, ХПН;
Диета №8 – ожирение;
Диета №9 – сахарный диабет;
Диета №10 – заболевания сердечно-сосудистой системы;
Диета №11 – туберкулез;
Д...