Метка: стол по Певзнеру

Лечебная диета №9 по Певзнеру рекомендуется людям с сахарным диабетом II типа. Главная задача системы – создать в организме условия, способствующие нормальному углеводному обмену. Общие рекомендации Исключаются: продукты и блюда, которые содержат много сахара, например, варенье или кондитерские изделия. Сахар по возможности заменяют ксилитом, сорбитом, аспартамом. 5-6 приемов еды в день в одно и то же время. Пропускать завтрак, обед или ужин нельзя. Если человек делает инъекции инсулина, а время приёма пищи откладывается больше чем на 1 час, то необходимо перекусить. Это может быть какой-нибудь фрукт, стакан сока, кусок хлеба. Пища обязательно должна быть богатой клетчаткой и в рационе должны присутствовать овощи. Нужно пить достаточно количество жидкости. Химический состав и ...