Обнаружена польза ферментированных продуктах для людей с сахарным диабетом. Ферментированные продукты в домашних условиях — это продукты, которые прошли через процесс лактоферментации, в котором природные бактерии питаются сахаром и/или крахмалом. Процесс ферментации сохраняет полезные ферменты продуктов и разлагает пищу до более удобоваримой формы, т.е легко и хорошо усваиваемой органами пищеварения. Ферментированные продукты —Больше –»