Суббота, 8 февраля

Метка: халва

Халва — конкурент многим сладостям

Халва — конкурент многим сладостям

Питание и рецепты
Диетолог Михаил Моисеевич Гинзбург в эфире канала «Россия - 1» заявил, что некоторые продукты способны снизить риск развития диабета. А если быть точнее, то в продуктах, в которых содержаться магний. Именно магний способен на 20% предотвратить развитие диабета. Например, он содержится в отрубях, гречке и халве. И о халве поговорим подробнее. Этот десерт многим известен. Пришел он к нам с Востока, а его родина ¾ Иран. С арабского языка халва переводится как «сладость». Рецепт арабской сладости придумали еще в V в. до н.э. Видов и рецептов у нее очень много, но чаще всего ее готовили из сахара и орехов, добавляя топленое масло и шафран. К сегодняшнему дню, чтобы сладость получилась, используют три главных компонента: белковая смесь (продукты, из которых делают масло: семечки кунжут, и...